該專業(yè)學制三年，是全區(qū)高職院校唯一開設專門針對食品質量監(jiān)管的食品藥品監(jiān)督管理的專業(yè)。該專業(yè)師資力量雄厚，實訓條件優(yōu)越，團隊科研成果豐富，先后承擔《沙果壓縮特性與品質關系的研究》、《蛹蟲草育種標準化集成技術轉化與示范推廣》等自治區(qū)級科研課題，取得了良好的成果。本專業(yè)本著培養(yǎng)技能型、應用型人才的辦學理念，重點講授《食品微生物》、《食品營養(yǎng)學》、《食品分析與檢測》、《食品質量與安全管理》、《食品衛(wèi)生學》、《儀器分析》、《微生物實訓技術》、《食品加工技術》等課程，并且先后與伊利集團、內蒙古萬佳食品有限公司、麥利來食品有限公司、內蒙古科右前旗金口味食品有限公司等建立了良好的校企合作關系。學生畢業(yè)后可在各類食品生產經營企業(yè)，從事食品質量、安全控制與管理，食品檢驗，質量監(jiān)測等工作；食品安全監(jiān)管等相關部門從事食品質量安全管理工作。用人單位對此專業(yè)供不應求，就業(yè)前景廣闊。專升本：本專業(yè)與內蒙古農業(yè)大學聯(lián)合辦學，專科畢業(yè)的學生有機會通過專升本考試進入內蒙古農業(yè)大學進一步深造。咨詢電話：黃老師15004858687