本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、服務(wù)意識和創(chuàng)新意識等素質(zhì)要求，掌握園藝植物生產(chǎn)、管理、經(jīng)營等基本知識，具備園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)管理、組織生產(chǎn)與技術(shù)文本撰寫、園藝設(shè)施、機(jī)械使用與維護(hù)及市場營銷能力，從事園藝植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種及良種繁育、應(yīng)用性試驗、科技開發(fā)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要面向園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與經(jīng)營企業(yè)，在園藝產(chǎn)品生產(chǎn)管理、園藝產(chǎn)品質(zhì)量控制和加工、園藝產(chǎn)品經(jīng)營管理和銷售崗位群，從事園藝產(chǎn)品生產(chǎn)、種苗繁育、田間生產(chǎn)試驗、園藝產(chǎn)品儲運(yùn)加工、園藝及農(nóng)資產(chǎn)品銷售等工作。核心課程花卉栽培、果樹栽培、蔬菜栽培、園藝植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏與加工等。