院校滿意度 4.2
學(xué)生投票人數(shù):110人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 27% |
四星 | 36% |
三星 | 32% |
二星 | 4% |
一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù):111人
辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
五星 | 32% |
四星 | 42% |
三星 | 25% |
二星 | 0% |
一星 | 1% |
學(xué)生投票人數(shù):110人
教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 30% |
四星 | 40% |
三星 | 28% |
二星 | 0% |
一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù):108人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 22% |
四星 | 24% |
三星 | 47% |
二星 | 2% |
一星 | 5% |
餐飲管理與服務(wù)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)既有一定的餐飲行業(yè)基層崗位操作能力,熟悉基層崗位工作流程和標準,又具有系統(tǒng)的管理知識和管理能力的綜合型人才。
擇業(yè)去向:適應(yīng)餐飲企業(yè)連鎖店店長、餐廳主管、中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)師資等相關(guān)基層管理崗位和教學(xué)崗位。
主干課程:餐飲企業(yè)流程管理、餐飲項目管理、餐廳服務(wù)技能、餐飲企業(yè)成本管理、現(xiàn)代廚政管理、管理學(xué)原理、餐飲食品安全、團隊溝通與管理、餐飲英語、中國飲食文化、餐飲連鎖經(jīng)營與管理、餐飲知識與技能、咖啡調(diào)制工藝等。