旅游英語（酒店管理方向，文史類）學制三年

本專業主要培養具有扎實的英語語言基礎知識和酒店管理及旅游基礎知識，具備國際國內旅游和酒店管理與服務能力，能比較熟練地運用英語在涉外酒店從事管理及餐飲、客房服務工作和旅游部門從事英語導游等相關工作，具有了解旅行社與旅游業務，全面掌握國際飯店管理專業知識的高等應用型旅游英語人才。專業的核心能力為：“涉外旅游接待環境下的英語語言應用能力”。

主干課程及實訓：旅游英語、飯店英語、酒店管理與概論、前臺、客房服務與管理、餐飲服務與管理、會議康樂管理與服務、模擬導游、旅游心理學、社交公關禮儀、旅游企業會計及第二外語（日語）等課程。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受辦公自動化、英語聽說、模擬導游和旅游企業會計等實習實訓以及涉外賓館（酒店）﹑旅行社的頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

就業方向：本專業畢業生主要面向旅游、商業、外貿、國際旅行社、涉外星級賓館（酒店）等企事業單位從事旅游事業的管理與實務工作。