酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：掌握現(xiàn)代酒店管理的基本理論與技能，具有良好的人際溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，英語口語良好，能夠在各類酒店和旅游企業(yè)及其他企事業(yè)單位從事酒店管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

主要課程：飯店管理概論、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理（省級(jí)精品課程）、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、酒店公共關(guān)系學(xué)、酒店英語、現(xiàn)代飯店?duì)I銷、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理等。

職業(yè)資格證書：經(jīng)考試（考核）合格，可獲得前廳服務(wù)員（中級(jí)）、餐廳服務(wù)員（中級(jí)）、ISO9000質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核員資格證書；組織（培訓(xùn)）參加全國導(dǎo)游人員資格證書考試。

主要就業(yè)面向：在星級(jí)酒店、旅游企業(yè)、風(fēng)景名勝區(qū)、其他企事業(yè)單位從事部門經(jīng)理、導(dǎo)游等工作。

專業(yè)優(yōu)勢(shì)：酒店管理專業(yè)是酒店、旅游等公司管理人才的搖籃。本專業(yè)已與溫州萬和豪生（五星）大酒店、新南亞大酒店（四星）、溫州濱海大酒店等多家星級(jí)酒店和溫州精誠國旅等旅行社簽訂校企合作、教學(xué)實(shí)習(xí)和就業(yè)基地協(xié)議，并成立了浙江東方海外旅游公司溫州分公司學(xué)院部，為學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐與就業(yè)搭建了平臺(tái)，是溫州酒店、旅游企業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)的重要基地。近幾年來，本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率均為100%。目前省內(nèi)外星級(jí)酒店、大型旅游公司等大企業(yè)對(duì)本校培養(yǎng)的人才有極大需求。