院校滿(mǎn)意度 4
學(xué)生投票人數(shù)：64人
| 綜合滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 46% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 9% |
學(xué)生投票人數(shù)：76人
| 辦學(xué)條件滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 50% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 26% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù)：57人
| 教學(xué)質(zhì)量滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 8% |
學(xué)生投票人數(shù)：58人
| 就業(yè)滿(mǎn)意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 20% |
| 三星 | 17% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 12% |
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲企業(yè)管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程：烹調(diào)工藝、食療與養(yǎng)生、食品雕刻、湘菜制作工藝、西餐工藝、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)名菜制作、現(xiàn)代廚房管理、湘菜創(chuàng)新與研發(fā)、行政總廚管理方法與藝術(shù)等。技能證書(shū)：公共營(yíng)養(yǎng)師資格證、高級(jí)面點(diǎn)師資格證、高級(jí)中式烹調(diào)師資格證、烹飪職業(yè)經(jīng)理人資格證。就業(yè)方向：主要從事旅游酒店餐飲部、中高檔餐館業(yè)的烹飪技術(shù)崗位、營(yíng)養(yǎng)配膳崗位和餐飲管理崗位的工作。
