生物工程學(xué)歷層次：本科學(xué)制：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學(xué)與工程學(xué)方面的基本知識以及自然科學(xué)和人文科學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代生物工程技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化科學(xué)原理、工藝過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域內(nèi)獲得工程師基本訓(xùn)練，能從事生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)管理、新技術(shù)研究和新產(chǎn)品開發(fā)的學(xué)科交叉應(yīng)用型工程技術(shù)人才。主要專業(yè)課程：生物化學(xué)及實驗、微生物學(xué)及實驗、化工原理及實驗、生化工程及實驗、微生物工程工藝學(xué)、基因工程原理與應(yīng)用、發(fā)酵設(shè)備、食品營養(yǎng)與工藝、生物技術(shù)制藥。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在大中型企業(yè)、科研院所和中高等學(xué)校從事生物技術(shù)與工程（生化工程、微生物工程、生物制藥）的設(shè)計、生產(chǎn)、管理、營銷、科研和教學(xué)等方面的工作。