學(xué)生投票人數(shù):13人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 30% |
四星 | 41% |
三星 | 7% |
二星 | 7% |
一星 | 15% |
學(xué)生投票人數(shù):16人
辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
五星 | 51% |
四星 | 25% |
三星 | 18% |
二星 | 0% |
一星 | 6% |
學(xué)生投票人數(shù):11人
教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 46% |
四星 | 36% |
三星 | 9% |
二星 | 0% |
一星 | 9% |
學(xué)生投票人數(shù):11人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 28% |
四星 | 27% |
三星 | 18% |
二星 | 0% |
一星 | 27% |
主干課程:酒店前廳、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、茶藝服務(wù)、調(diào)酒與酒吧管理、宴會設(shè)計、酒店人力資源管理、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、酒店市場營銷學(xué)、酒店財務(wù)管理、酒店公關(guān)與禮儀、客源國概況、管理學(xué)原理、飯店管理、旅游學(xué)概論、前廳、客務(wù)英語、餐飲、廚房英語、飯店日語等。
主要實踐環(huán)節(jié)包括:(1)社會實踐調(diào)查:安排在寒、暑假進行。通過開展社會調(diào)查,使學(xué)生了解社會發(fā)展的現(xiàn)狀,樹立理論聯(lián)系實際的觀念,培養(yǎng)學(xué)生觀察處理、分析問題的能力。(2)專業(yè)實踐:每周都有相關(guān)專業(yè)的實踐模擬課。爭取參加每年一次的南寧。中國—東盟國際博覽會回展或酒店接待服務(wù),提高實際應(yīng)用能力。(3)實習(xí)實踐:第六學(xué)期進行校外實習(xí),更好地促進理論與實際相結(jié)合,提高學(xué)生的實際動手能力和應(yīng)變能力,并初步學(xué)習(xí)處理各種復(fù)雜、意外事件的辦法,培養(yǎng)學(xué)生心理素質(zhì)和決策能力、社交能力,懂得交往藝術(shù)。
學(xué)生掌握經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論,酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識,具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
就業(yè)面向:各類星級賓館、酒店、康樂服務(wù)、餐飲等部門從事運營管理、前廳接待、外聯(lián)、領(lǐng)班、公關(guān)等一線工作人員。