培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有國(guó)際視野、創(chuàng)新精神和社會(huì)責(zé)任感，具備旅游學(xué)、管理學(xué)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，熟悉酒店管理知識(shí)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和技能，能夠在酒店及相關(guān)企事業(yè)單位從事接待、管理及研究工作的應(yīng)用型人才。核心課程：管理學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店管理概論、前廳與客房管理、餐飲管理、財(cái)務(wù)管理、旅游心理學(xué)、旅游企業(yè)人力資源管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店實(shí)用口語(yǔ)、交際禮儀等課程。授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士