學(xué)生投票人數(shù):190人
綜合滿意度 | 占比 |
五星 | 29% |
四星 | 27% |
三星 | 36% |
二星 | 5% |
一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù):187人
辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
五星 | 27% |
四星 | 27% |
三星 | 33% |
二星 | 11% |
一星 | 2% |
學(xué)生投票人數(shù):184人
教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
五星 | 27% |
四星 | 25% |
三星 | 37% |
二星 | 8% |
一星 | 3% |
學(xué)生投票人數(shù):182人
就業(yè)滿意度 | 占比 |
五星 | 22% |
四星 | 20% |
三星 | 33% |
二星 | 17% |
一星 | 8% |
食品科學(xué)與工程(本科,理工,學(xué)制四年,授工學(xué)學(xué)士學(xué)位)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)適應(yīng)我國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展需要,基礎(chǔ)扎實(shí)、綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力突出,具有食品科學(xué)和食品工程學(xué)基礎(chǔ)理論,具備食品保藏、加工和資源綜合利用、食品工程設(shè)計(jì)方面的基本能力,能在本專業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、工程設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制及市場營銷等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。專業(yè)特色與優(yōu)勢:本專業(yè)是湖北省戰(zhàn)略性新興支柱產(chǎn)業(yè),為學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)立項(xiàng)專業(yè)。與50多家省內(nèi)外知名企業(yè)合作培養(yǎng)食品科學(xué)、食品工程“產(chǎn)學(xué)研用”復(fù)合型人才。與武漢市仟吉食品有限公司合作共建“仟吉實(shí)驗(yàn)班”,專門培養(yǎng)烘焙方向高級應(yīng)用型技術(shù)技能型人才。與米婆婆生物科技有限公司合作培養(yǎng)米酒行業(yè)高級應(yīng)用型技術(shù)技能型人才。主要專業(yè)課程:食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、工程制圖、食品工程原理、食品化學(xué)、食品分析、食品安全學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、儀器分析、食品工藝學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、CAD制圖、食品安全學(xué)、功能性食品學(xué)、食品發(fā)酵工藝學(xué)等。畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域:在各類食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事生產(chǎn)及經(jīng)營管理、工藝設(shè)計(jì)、技術(shù)改造、新產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售等工作;在食藥監(jiān)督、外貿(mào)、海關(guān)、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、醫(yī)藥等行業(yè)從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)與監(jiān)督、質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證和科學(xué)研究等工作;在農(nóng)業(yè)種植(養(yǎng)殖)、生物等相關(guān)行業(yè)從事各類新技術(shù)開發(fā)及管理工作。