專業(yè)方向酒店餐飲方向核心課程英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)踐、商務(wù)英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)法、英語(yǔ)精讀、跨文化交流、中國(guó)飲食文化、酒店信息系統(tǒng)、餐飲服務(wù)與管理職業(yè)前景（就業(yè)崗位）初始就業(yè)崗位：度假酒店管培生目標(biāo)就業(yè)崗位：度假酒店部門(mén)主管優(yōu)勢(shì)資源1.獨(dú)享資源：擁有茶藝師資格證書(shū)的培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定考試，課程設(shè)置與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)考核無(wú)縫銜接。華山、華清池、黃河壺口、大唐芙蓉園、陜西省歷史博物館等陜西省內(nèi)著名旅游景點(diǎn)資源，為學(xué)生相關(guān)實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)提供最為優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)支持。2.一流實(shí)驗(yàn)中心：全國(guó)首家肯德基教學(xué)餐廳，提供真實(shí)生產(chǎn)和服務(wù)環(huán)境，學(xué)生深度學(xué)習(xí)校企聯(lián)合打造的職業(yè)課程，獲得專屬的職業(yè)晉升規(guī)劃和發(fā)展平臺(tái)，無(wú)縫對(duì)接企業(yè)管理人才儲(chǔ)備需求，畢業(yè)時(shí)完成職業(yè)經(jīng)理人的能力轉(zhuǎn)化。中華茶文化研習(xí)坊、陜茶體驗(yàn)館，通過(guò)真實(shí)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)和實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)真正成為前置的“職業(yè)環(huán)境”和“練兵場(chǎng)”。3.產(chǎn)業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)：與西班牙美利亞酒店集團(tuán)、悅榕中國(guó)、西安麗思卡爾頓酒店等多家國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)行校企合作定制培養(yǎng)，通過(guò)行業(yè)授課及項(xiàng)目制管理，對(duì)學(xué)生展開(kāi)行業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)的實(shí)踐學(xué)習(xí)提供了有利的保障，并使優(yōu)秀學(xué)生實(shí)現(xiàn)就業(yè)轉(zhuǎn)化。4.賽事平臺(tái)：作為陜西省茶藝大賽分賽區(qū)主辦單位，已經(jīng)連續(xù)3年獲得陜西省十佳茶學(xué)機(jī)構(gòu)，學(xué)生多次在省賽中獲獎(jiǎng)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。5.能力訓(xùn)練：特色“行走的課堂”教學(xué)模式讓學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中不斷嘗試和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自身經(jīng)歷與環(huán)境的相互作用，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的構(gòu)建和知識(shí)的內(nèi)化。6.國(guó)際化師資：海外背景師資、行業(yè)精英將為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和深入學(xué)習(xí)提供基礎(chǔ)保障。職業(yè)證書(shū)商務(wù)英語(yǔ)證書(shū)導(dǎo)游資格證咖啡師培訓(xùn)證書(shū)調(diào)酒師培訓(xùn)證書(shū)中級(jí)/高級(jí)茶藝師培訓(xùn)證書(shū)合作企業(yè)百勝餐飲、悅榕中國(guó)、美利亞集團(tuán)、悅椿溫泉度假酒店、w酒店、喜來(lái)登酒店、西安麗思卡爾頓酒店、西安觀天下國(guó)際旅行社、陜西云飛航空集團(tuán)有限公司、博洋郵輪