江西工程學(xué)院創(chuàng)始于1983年10月，歷經(jīng)新余無線電培訓(xùn)班、江西渝州電子工業(yè)學(xué)院、江西渝州電子工業(yè)專修學(xué)院等辦學(xué)階段。2001年經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案，成立江西渝州科技職業(yè)學(xué)院，成為普通高職院校。2014年經(jīng)教育部批準(zhǔn)，升格為普通本科院校，更名為江西工程學(xué)院。2018年增列為學(xué)士學(xué)位授予權(quán)單位。

學(xué)校占地面積131.74萬平方米，建筑面積56.57萬平方米。教學(xué)科研儀器設(shè)備總值1.47億元。館藏紙質(zhì)圖書177.23萬冊，電子圖書185萬冊?，F(xiàn)有1個省級大學(xué)科技園，1個省級科技創(chuàng)新平臺（載體），2個省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地，1個江西省人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)，28個實驗中心含251個實驗室，130個校外實習(xí)實訓(xùn)基地。

學(xué)校設(shè)有17個教學(xué)院（部），開設(shè)以工學(xué)為主，涵蓋工、文、經(jīng)、管、藝、教6個學(xué)科門類的30個本科專業(yè)。

全日制在校學(xué)生14627人，其中普通本科生9866人，留學(xué)生54人，?？粕?707人。專任教師598人，外聘教師403人，專任教師中，高級職稱教師130人，碩士及以上學(xué)位419人。有博士生導(dǎo)師15人、碩士生導(dǎo)師64人；享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，省政府特殊津貼專家2人；省級優(yōu)秀教師1人，省級教壇新秀1人，省級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊3個，省級中青年骨干教師5人。

現(xiàn)有省級一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)2個，省級示范專業(yè)2個，省級一流本科課程5門，省級課程思政示范課2門，省級線上優(yōu)質(zhì)課程5門，省級“一線課堂”優(yōu)秀微課1門，省級教學(xué)成果獎1項。

升本以來，承擔(dān)國家和省部級課題182項；出版專著、教材190余部；發(fā)表學(xué)術(shù)論文2400余篇，其中高質(zhì)量論文240余篇；獲國家專利授權(quán)730余項；2019年以來獲國家社科基金重點(diǎn)項目1項、一般項目3項、中央引導(dǎo)專項資金項目1項；獲江西省科技項目立項3項、省級教改課題立項42項；從第一屆起連續(xù)三屆參加江西高校科技成果對接會，展示和推介我校最新科技創(chuàng)新成果，為推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大與企業(yè)的深度融合做出了貢獻(xiàn)。連續(xù)8年代表江西參展中國國際高新技術(shù)成果交易會，2項產(chǎn)品獲優(yōu)秀產(chǎn)品獎，是江西省唯一的獲獎高校。

學(xué)校是教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目實施單位和江西省人民政府“以賽促教，以賽促學(xué)，雙促機(jī)制構(gòu)建”項目試點(diǎn)單位。升本以來，獲批教育部產(chǎn)學(xué)合作協(xié)同育人項目19項；參加國家和省級技能競賽獲獎2758項，其中國家級競賽獎361項、省級競賽獎2397項。在2022年全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽中獲得全國二等獎1項，江西省一等獎3項、二等獎9項、三等獎10項。

學(xué)校秉承“勤樸敏信”的校訓(xùn)，立德樹人，造富于民，為國家培養(yǎng)了應(yīng)用型人才20萬余人，造就了數(shù)十位億萬富翁。畢業(yè)生中，有“全國優(yōu)秀黨務(wù)工作者”“全國三八紅旗手”歐敏、國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎獲得者李國平、中國算法芯片行業(yè)十大領(lǐng)軍人物易海平、福布斯全球富豪榜多次上榜人物（2017年江西首富）孫清煥、全國勞動模范萬亞勇、踐行社會主義核心價值觀的道德標(biāo)桿李瀟、全心全意為人民服務(wù)的好公仆程廣京等杰出校友。七位畢業(yè)生受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人接見。

學(xué)校躋身2016年艾瑞深中國校友會中國造富大學(xué)排行榜100強(qiáng)，排76名（民辦高校唯一進(jìn)100強(qiáng)）。在長期的辦學(xué)實踐中，學(xué)校堅持《天工開物》創(chuàng)新品質(zhì)和工匠精神，逐漸形成了“天工文化”育人特色和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色。

學(xué)校先后獲得全國民辦非企業(yè)單位自律與誠信建設(shè)先進(jìn)單位、江西省先進(jìn)基層黨組織、江西省職業(yè)教育先進(jìn)集體、江西省高校思想政治教育先進(jìn)集體、江西省高校畢業(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位、江西省平安校園、江西省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動示范單位等榮譽(yù)稱號，抱石藝術(shù)學(xué)院直屬黨支部被評為首批“全國黨建工作樣板支部”。中央電視臺、人民日報、中國教育報等權(quán)威媒體報道了學(xué)校辦學(xué)事跡。

新時代，學(xué)校以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹黨的二十大精神，堅持社會主義辦學(xué)方向，認(rèn)真貫徹黨的教育方針，牢記為黨育人為國育才使命，恪守教育公益性，突出師生至上，全面落實立德樹人根本任務(wù)，努力把學(xué)校建設(shè)成為特色鮮明的高水平應(yīng)用型本科院校。